Le choix de votre quartier aura une influence directe sur votre qualité de vie, votre patience et probablement vos relations avec les autres membres du groupe.

ALMADIES / NGOR

Pour ceux qui veulent être au cœur de l’action.

Restaurants, bars, plages, sorties… vous aurez beaucoup de choses à proximité.

Clairement notre choix si votre programme ressemble à : manger, plage, apéro, manger encore, sortir.

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LES MAMELLES

Pour ceux qui veulent respirer un peu.

Un quartier plus résidentiel, bien placé et proche de la Corniche, du Monument de la Renaissance et des Almadies.

Le bon compromis entre je profite et je veux quand même dormir cette nuit.

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LE PLATEAU

Pour les explorateurs.

Plus urbain, plus historique, plus “Dakar ville”.

Idéal si vous voulez visiter, marcher, découvrir l’architecture et être au cœur du Dakar historique.

VOUS ÊTES QUAND MÊME VENUS JUSQU’AU SÉNÉGAL…

Voici les endroits qu’on vous conseille de découvrir.

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ÎLE DE GORÉE

À faire au moins une fois.

Prenez le bateau au Port de Dakar, partez quelques heures et découvrez l’île, ses ruelles, ses couleurs et son histoire. C'est magnifique ! 

Prenez le temps.

Notre super Guide Mohamed à appeler la veille de la visite : +221 77 360 33 65

 

MONUMENT DE LA RENAISSANCE AFRICAINE

Difficile de le rater.

Et puisque vous allez forcément le prendre en photo depuis la voiture… autant vous arrêter et monter jusqu’en haut.

Bon courage pour les marches 

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MUSÉE DES CIVILISATIONS NOIRES

Pour découvrir une autre facette de Dakar et de l’histoire du continent.

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LA CORNICHE

À faire tranquillement, idéalement en fin de journée.

Océan + coucher de soleil + aucune urgence.

Vous êtes en vacances. 

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LAC ROSE

Oui, il est bien réel.

À environ une heure de Dakar, le Lac Rose (Lac Retba) vaut clairement l’excursion : ses teintes qui changent selon la lumière du soleil, les ramasseurs de sel, les balades en 4x4, Quad ou à cheval, c’est une vraie parenthèse hors de la ville.

Ce qui le rend magique : sa couleur n’est jamais exactement la même. Par temps très ensoleillé, le lac peut tirer vers des roses intenses.
Quand le ciel est voilé ou que la lumière baisse, il devient plus doux, parfois orangé, presque beige.

Petit conseil : partez tôt ou en fin de journée pour éviter la chaleur et profiter des plus belles variations de couleurs. Le soleil bas rend les teintes encore plus spectaculaires.

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SAFARI À BANDIA

Oui, un safari.

Au Sénégal. La réserve de Bandia, à environ 1h de Dakar, permet de voir girafes, rhinocéros, antilopes, zèbres et buffles dans un cadre semi-naturel.

C’est l’excursion parfaite si vous voulez changer totalement d’ambiance en une journée.

Parce qu’on ne vous a pas fait venir au Sénégal pour commander exactement ce que vous mangez déjà à Paris.

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TEAM BRUNCH

LA TERRASSE — TERROU-BI

★★★★★ 4,4/5 — +900 avis
💰💰💰💰
📍 Corniche Ouest

Pour le brunch du dimanche avec vue sur l’océan.

La Terrasse est installée face à la mer, au sein du Terrou-Bi. Le dimanche, l’adresse propose un brunch animé par des artistes locaux.

Le cadre est chic, la vue fait très bien son travail et vous pouvez parfaitement prolonger avec un passage par la plage ou la piscine de l’hôtel.

ELENA CAFÉ

★★★★★ 4,3/5 — +300 avis
💰💰 — environ 6 000 à 15 000 FCFA
📍 Almadies

Un coffee shop lumineux et très apprécié pour les petits-déjeuners tardifs et les brunchs tranquilles.

On y vient pour les cafés soignés, les assiettes simples mais bien exécutées et l’ambiance calme des Almadies.

Œufs, toasts, bowls, pâtisseries maison… tout est pensé pour prendre son temps.

TEDDY'S COFFEE

★★★★★ 4,5/5 — +180 avis
💰💰 — environ 8 000 à 16 000 FCFA
📍 Almadies

Une autre bonne option pour un petit-déjeuner tardif ou un brunch tranquille.

Ambiance coffee shop, pâtisseries, café, plats sucrés et salés.

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LES PIEDS PRESQUE DANS L’EAU

Dakar sans déjeuner face à l’Atlantique ? Non.

LE LAGON 1

★★★★★ 4,2/5 — +1 000 avis Tripadvisor
💰💰💰💰
📍 Corniche Est / Plateau

Une institution dakaroise.

Le restaurant est littéralement installé sur l’eau, avec une vue magnifique sur l’océan. Poissons, fruits de mer, cuisine française et africaine.

LA TERRASSE — TERROU-BI

★★★★★ 4,4/5 — +900 avis
💰💰💰💰
📍 Corniche Ouest

Oui, encore elle.

Mais regardez la vue et vous comprendrez.

Pergola, océan, cuisine sénégalaise et internationale, poissons grillés…

C’est l’une des valeurs sûres de la Corniche. À garder pour un beau déjeuner face à la mer.

CHEZ FATOU

★★★★ 4/5 — +2 200 avis
💰💰
📍 Corniche des Almadies

Une institution beaucoup plus décontractée.

Grande terrasse face à l’océan, petit-déjeuner, déjeuner, dîner…

Pas besoin de sortir votre plus belle tenue.

Vous venez, vous vous installez et vous regardez la mer.

Simple. Efficace. Dakar.

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POUR LE BEAU DÎNER

Vous avez encore une belle tenue qui n’a pas servi pendant le week-end ?

Très bien.

Nous avons une solution.

SEVEN SEVEN DAKAR

★★★★★ 4,7/5 — +1 600 avis
💰💰💰💰 — +20 000 FCFA
📍 Route de Ngor

Une des adresses les mieux notées de notre sélection.

Cadre très travaillé, cuisine contemporaine et ambiance chic.

À privilégier pour un vrai dîner, particulièrement le vendredi ou le samedi si vous souhaitez ensuite continuer la soirée.

L’ADRESSE DAKAR

★★★★★ 4,8/5 — près de 3 000 avis
💰💰💰
📍 Almadies

Restaurant d’hôtel dans un très joli cadre contemporain.

Une valeur sûre si vous logez aux Almadies et que vous cherchez un endroit élégant sans forcément partir sur une grosse soirée.

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ROOFTOP O’CLOCK

LOMAN ART HOUSE & ROOFTOP

★★★★ 4,4/5
💰💰
📍 Mamelles

Un lieu beaucoup plus arty et intimiste.

Galerie d’art, maison d’hôtes, piscine, restaurant et rooftop.

Parfait pour prendre un verre dans une ambiance plus détendue que les gros établissements des Almadies.

Pour les membres du Village qui veulent être culturels avec un cocktail à la main.

LE ZÉBU SUR LE TOIT

★★★★★ 4,7/5
💰💰💰
📍 Dakar

Une adresse plus confidentielle avec une très jolie note.

Restaurant en rooftop, ouvert principalement le soir.

Pour dîner au-dessus de Dakar plutôt que devant l’océan.

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LA CORNICHE : MODE D’EMPLOI

Vous allez beaucoup entendre :

« On se retrouve sur la Corniche. »

Très bien, Mais laquelle ? Parce que Dakar possède plusieurs kilomètres de littoral et dire « la Corniche » n’est pas exactement l’équivalent de donner une adresse.

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CORNICHE OUEST

C’est celle que vous allez probablement le plus fréquenter.

Elle longe notamment Fann, Ouakam et les Mamelles.

Vous y trouverez le Terrou-Bi, les plages, des restaurants et de très beaux spots pour regarder le soleil descendre.

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CORNICHE DES ALMADIES

Restaurants, bars, terrasses, plages…

C’est ici que vous trouverez une bonne partie des adresses où déjeuner, boire un verre.

Ici, une distance ne se mesure pas uniquement en kilomètres.

Elle se mesure en : « Ça dépend des bouchons. »

Pour vos déplacements, les applications de VTC sont généralement la solution la plus simple.

YANGO

Téléchargez l’application avant votre séjour.

Vous indiquez votre destination, vous voyez le trajet et vous évitez une partie de la négociation traditionnelle du taxi.

Et surtout :

PRÉVOYEZ LARGE.

Google annonce 18 minutes ?

Très bien, Cela signifie peut-être 18 minutes mais aussi peut-être 35.​

💵 DU CASH

Gardez toujours quelques FCFA sur vous.

La carte est largement utilisée dans les hôtels et établissements haut de gamme, mais pas partout.

🚕 LE PRIX AVANT DE PARTIR

Si vous prenez un taxi traditionnel, mettez-vous d’accord sur le prix avant le départ, Pas après.

Avant. Nous insistons.

💧 L’EAU

Eau en bouteille.

Et contrairement aux conclusions auxquelles certains membres du Village arriveront probablement : l'alcool, le bissap ne sont pas de l’eau.

👋🏾 ON DIT BONJOUR

Les salutations ont une vraie importance au Sénégal.

Un simple : Salam Aleykoum Avant de demander quelque chose fera déjà très bien l’affaire.

⏰ DAKAR + BOUCHONS

Ne prévoyez pas :

Gorée → restaurant → musée → shopping → plage → massage → rooftop → dîner → boîte dans la même journée.

Parce que dans la réalité, cela devient :

Gorée → bouchon → déjeuner → bouchon → “on verra pour la suite” → fatigue → dîner → dodo

On le sait parce qu'on a été pris de court plus d'une fois.

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📱 INTERNET

Prenez une SIM/eSIM avec de la data.

Entre Maps, WhatsApp et les applications de transport, votre téléphone va devenir un membre à part entière du voyage.

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👀 ET COMME PARTOUT…

Gardez un œil sur vos affaires personnelles, particulièrement dans les lieux très fréquentés. Pas besoin de devenir agent secret, Juste de ne pas laisser votre téléphone seul sur une table pendant que vous partez admirer l’océan.

Prévoyez un peu de place dans la valise.

Entre les tissus, les bijoux, les paniers, les objets artisanaux, les tableaux et cette chose dont vous n’aviez absolument pas besoin mais que vous allez quand même acheter… Dakar va tester votre franchise bagage.

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POUR LES TISSUS : MARCHÉ HLM

📍 HLM, Dakar

Si vous aimez les tissus, c’est ici qu’il faut aller.

Wax, bazin, broderies, dentelles, tissus colorés… le marché HLM est l’un des grands rendez-vous dakarois du textile.

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POUR LES SOUVENIRS : SOUMBÉDIOUNE

📍 Corniche Ouest

Si vous ne devez faire qu’un endroit pour ramener des souvenirs, nous choisirions probablement le Village artisanal de Soumbédioune.

Ici, vous trouverez notamment :

bijoux, maroquinerie, sculptures en bois, paniers, objets de décoration, textiles, peintures sous verre, tableaux, petites pirogues, cars rapides miniatures…

Le gros intérêt de Soumbédioune, c’est aussi de pouvoir rencontrer des artisans et voir des pièces issues de différents savoir-faire sénégalais.

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POUR L’EXPÉRIENCE : SANDAGA

📍 Centre-ville / Plateau

Sandaga, c’est une autre ambiance.

Plus dense, beaucoup plus dense, plus bruyant, plus intense.

Vêtements, tissus, accessoires, chaussures, bijoux, objets du quotidien, souvenirs… Ici, on fouille.

Et surtout, on ne vient pas chercher l’expérience shopping parfaitement calme et climatisée.

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ET MAINTENANT…

L’ART DU MARCHANDAGE

Bienvenue dans votre nouvelle discipline olympique.

Dans certains marchés et boutiques artisanales, le premier prix annoncé n’est pas nécessairement le dernier.

Et c’est parfaitement normal de négocier.

Mais attention Marchander ne signifie pas déclarer une guerre économique pour économiser 500 FCFA (moins d'1€)

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ÉTAPE 1 — NE TOMBEZ PAS AMOUREUX TOUT DE SUITE

Même si vous savez déjà que vous allez acheter ce panier.

Gardez votre dignité.

Demandez : « C’est combien ? »

Et conservez un visage parfaitement neutre (Je m'adresse spécialement à Emel et Aby) Votre carrière d’acteur commence maintenant.

ÉTAPE 2 — PROPOSEZ VOTRE PRIX

Le vendeur annonce son prix.

Vous proposez moins.

Il refuse.

Vous souriez.

Il propose autre chose.

Vous reproposez.

Voilà,  Vous êtes en train de marchander.

ÉTAPE 3 — RESTEZ SYMPA

C’est probablement la règle la plus importante.

On négocie avec le sourire (n'est pas Marie-Line)

On plaisante.

On discute.

On dit bonjour avant de commencer.

Le marchandage fait partie de l’échange.

L’agressivité, non.

ÉTAPE 4 — ACHETEZ PLUSIEURS CHOSES

Vous voulez trois bracelets, deux paniers et quatre petits cadeaux ?

Très bien. C’est le moment de demander : « Et si je prends tout ça, tu me fais combien ? » Là, nous commençons à parler sérieusement.

ÉTAPE 5 — SACHEZ VOUS ARRÊTER

Vous négociez depuis dix minutes.

Vous êtes passé de 15 000 à 10 000 FCFA.

Le vendeur vous propose 9 000.

Et vous êtes sur le point de déclencher une crise diplomatique pour atteindre 8 500.

STOP.

Cela représente moins d’un euro, Vous avez gagné.

Lui aussi, Tout le monde rentre heureux.

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CE QU’ON RAMÈNE ?

quelque chose que vous n’aviez absolument pas prévu d’acheter.

C’est généralement le meilleur souvenir.

LE DERNIER CONSEIL DU VILLAGE

Prenez quelqu’un qui sait dire non.

Parce qu’entre le marché HLM et Soumbédioune, votre plus gros problème ne sera probablement pas de trouver quelque chose à acheter.

Ce sera de vous rappeler : combien de kilos autorise votre billet retour.

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JOYEUX HUNGER GAME !

Vous pouvez visiter Gorée, faire Bandia ou encore regarder le soleil se coucher sur l’Atlantique. Mais si vous repartez du Sénégal sans avoir goûté à ça… Votre séjour est incomplet.

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1. LE THIÉBOUDIENNE 🇸🇳

On commence par LE plat.

Riz, poisson, légumes, sauce tomate, épices… le thiéboudienne — ou ceebu jën — est l’un des plus grands symboles de la cuisine sénégalaise.

Votre mission : en goûter au moins un.​

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2. LE DIBI 🔥

De la viande grillée au feu de bois, souvent de l’agneau ou du mouton, découpée en morceaux et servie avec oignons, moutarde et épices 

Existe aussi e version poulet

Et pour vivre l’expérience correctement : on oublie les couverts, on mange avec les doigts.
 

3. LES PASTELS

Petits chaussons frits, généralement farcis au poisson, servis avec une sauce tomate légèrement relevée.

Vous allez en prendre un , puis deux.
Puis revenir discrètement en chercher un troisième...

Les pastels, c’est l’apéro sénégalais qui disparaît toujours trop vite.

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4. LE BISSAP & LE BOUYE 🥤

Le bissap, à base de fleurs d’hibiscus, est frais, acidulé et servi bien froid.

Le bouye, issu du fruit du baobab, est plus doux, crémeux et très gourmand.

Testez les deux.

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5. LE CAFÉ TOUBA ☕

Café aromatisé au poivre de Guinée (djar), au goût épicé et très caractéristique. On le trouve dans les cafés, mais aussi chez les vendeurs ambulants dans les rues de Dakar.

Attention ! Ce n’est pas un latte vanille lait d’avoine.

À tester au moins une fois pour la team café sans sucre. 

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6. L’ATAYA 🍵

Là, on ne parle pas simplement de boire un thé.​

Du thé vert, beaucoup de sucre, de la menthe… préparé lentement, servi dans de petits verres et surtout partagé.

La tradition se déroule généralement en trois services, du plus fort au plus doux.

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SI VOUS CROISEZ ÇA, GOÛTEZ.

Le yassa : poulet ou poisson, oignons, citron, moutarde.
Le mafé : sauce à base d’arachide, riche et généreuse.
La soupe kandia : gombo, huile de palme, poisson ou viande.
Les fatayas : beignets salés très gourmands, cousins des pastels.

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